2．压缩：制冷剂冷却的同时，已蒸发吸热后的低温低压制冷剂气体被 ．压缩：制冷剂冷却的同时， 运转着的压缩机吸回，压缩后，成为高温高压的蒸气排至冷凝器。 运转着的压缩机吸回，压缩后，成为高温高压的蒸气排至冷凝器。 3．冷凝： 高温高压蒸汽在冷凝器中 ， 把由蒸气在电冰箱内吸收的热量 冷凝：高温高压蒸汽在冷凝器中， 此热量的温度低于室内温度和压缩机运转消耗电能所形成的热量） （此热量的温度低于室内温度和压缩机运转消耗电能所形成的热量）散发到 空气中后，变为高温高压的制冷剂液体，又重新流经干燥过滤器。 空气中后，变为高温高压的制冷剂液体，又重新流经干燥过滤器。 滤除可能携有的污垢或水分，经毛细管降压再次进入蒸发器， 滤除可能携有的污垢或水分，经毛细管降压再次进入蒸发器，形成制冷 循环，如此循环往复，将电冰箱内的热量移到箱外的空气中， 循环，如此循环往复，将电冰箱内的热量移到箱外的空气中，而使箱内温度 不断下降，另外，通过温度自动控制系统，可保持箱内一定的温度， 不断下降，另外，通过温度自动控制系统，可保持箱内一定的温度，以达到 人们使用的要求。 人们使用的要求。
星 级 冷冻室温度/ 冷冻室温度 °C 不高于-6 不高于不高于不高于-12 不高于不高于-18 不高于不高于-24 冷冻室食品贮藏期 1星期 星期 1个月 个月 3个月 个月 6 ~ 8个月 个月
家用电冰箱的种类和规格、 第一节 家用电冰箱的种类和规格、型号 第二节 压缩式电冰箱 第三节 电冰箱常用电路 第四节 电冰箱新技术新品种 第五节 电冰箱选购原则 本章小节
家用电冰箱的种类和规格、 第一节 家用电冰箱的种类和规格、型号 一、电冰箱的功能 二、电冰箱种类、规格 电冰箱种类、 三、电冰箱型号
（7）按电冰箱使用环境温度分类 ） 根据国际标准规定， 根据国际标准规定，按电冰箱使用环境温度分类可将电冰箱分为四种类 型，如下： 如下： 亚温带型（SN） 适应环境温度 ~ 32℃。 亚温带型（ ） 适应环境温度10 ℃ 温带型（ ） 适应环境温度16 温带型（N） 适应环境温度 ~ 32℃。 ℃ 亚热带型（ ） 适应环境温度18 亚热带型（ST） 适应环境温度 ~ 38℃。 ℃ 热带型（ ） 适应环境温度18 热带型（T） 适应环境温度 ~ 43℃。 ℃
2．电冰箱规格 ． 轻工业部部颁标准规定，家用电冰箱的规格用“有效容积 来表示。 有效容积”来表示 轻工业部部颁标准规定，家用电冰箱的规格用 有效容积 来表示。即 指电冰箱关上箱门后，其内壁包括的可供贮藏物品的空间容积。 指电冰箱关上箱门后，其内壁包括的可供贮藏物品的空间容积。主要技术 参数还有： 参数还有： 1） （1）箱内温度范围 冷藏室的温度范围，如表所示。 ① 冷藏室的温度范围，如表所示。
（5）按电冰箱的放置方法分类： ）按电冰箱的放置方法分类： ① 立式电冰箱 ② 卧式电冰箱 ③ 台柜式电冰箱
以上三类称为自然放置式电冰箱。 以上三类称为自然放置式ຫໍສະໝຸດ Baidu冰箱。 ④ 移动式电冰箱冰箱 ⑤ 嵌入式电冰箱 ⑥ 壁挂式电冰箱
（6）按电冰箱制冷等级分类 ） 根据电冰箱冷冻室所能达到的冷冻贮存温度的不同， 根据电冰箱冷冻室所能达到的冷冻贮存温度的不同，划分了制冷等级不 同的电冰箱，如表。 同的电冰箱，如表。
星 级 符 ∗ ∗∗ ∗∗∗ ∗∗∗∗ 号 冷冻室温度 / °C 不高于不高于-6 不高于不高于-12 不高于不高于-18 不高于不高于-24 冷冻室食品贮藏期 1星期 星期 1个月 个月 3个月 个月 6 ~ 8个月 个月
（3）按电冰箱的制冷方式分类： ）按电冰箱的制冷方式分类： ① 蒸气压缩式电冰箱 连续吸收—扩散式电冰箱 ② 连续吸收 扩散式电冰箱 优点：无噪音，结构简单、成本低、不易损坏，使用寿命长。采用电、 优点：无噪音，结构简单、成本低、不易损坏，使用寿命长。采用电、 天然气、煤油灯及太阳能等各种热源加热使其工作。 天然气、煤油灯及太阳能等各种热源加热使其工作。 半导体式电冰箱（又称热电冰箱） ③ 半导体式电冰箱（又称热电冰箱） 特点：价格较高，还未普及使用， 特点：价格较高，还未普及使用，主要用于野外旅游的小汽车的小型携 带式电冰箱，利用直流电源供电制冷。 带式电冰箱，利用直流电源供电制冷。
（2）环境温度 ） 相对湿度为45 （3）环境湿度 相对湿度为 ~ 75%。 ） 。 如连续运行， （4）冷却速度 T 型电冰箱在环境温度为 32℃ ± 0 .5℃ 时，如连续运行， ） ℃ ℃ 冷冻室温度降到 - 5℃ 和冷藏室温降到 10℃，所需的时间不应超过 2 h。 ℃ ℃ 。 采用单相工频交流电， （5）供电电源 采用单相工频交流电，电压范围 185 ~ 240 V。 ） 。 电冰箱在后壁上方有铭牌和电路图，铭牌上一般标有： （6）产品铭牌 电冰箱在后壁上方有铭牌和电路图，铭牌上一般标有：产 ） 品牌号、名称、型号、总有效容积（ ）、额定电压（ ）、额定电流（ ）、 ）、额定电压 ）、额定电流 品牌号、名称、型号、总有效容积（L）、额定电压（V）、额定电流（A）、 额定频率（ ）、输入功率（ ）、耗电量（ ）、输入功率 ）、耗电量 ）、制冷剂名称及注入 额定频率（Hz）、输入功率（W）、耗电量（kwh/24 h）、制冷剂名称及注入 ）、 ）、冷冻能力 ）、厂商名称 量（g）、冷冻能力（kg/24 h）、厂商名称、制造日期、编号、气候类型和防 ）、冷冻能力（ ）、厂商名称、制造日期、编号、 触电保护类型、重量。 触电保护类型、重量。
家用电冰箱，家庭用来存储食物的冷藏与冷冻设备。在农业、生化、 家用电冰箱，家庭用来存储食物的冷藏与冷冻设备。在农业、生化、医 疗卫生及科研等方面也有非常广泛的用途。 疗卫生及科研等方面也有非常广泛的用途。
1．电冰箱种类 ． （1）按电冰箱的使用功能分类： ）按电冰箱的使用功能分类： ① 冷藏箱 ② 冷冻冷藏箱 图为单门和双门电冰箱。 图为单门和双门电冰箱。 ③ 冷冻箱
2．电冰箱工作原理 ． 制冷系统组成： 制冷系统组成：制冷压 缩机、冷凝器、干燥过滤器、 缩机、冷凝器、干燥过滤器、 节流毛细管和蒸发器五个部 件。 蒸气压缩式电冰箱系统 工作原理如图所示。 工作原理如图所示。
工作过程： 工作过程： 蒸气压缩式电冰箱制冷循环的工作原理可概括为四个过程，循环往复： 蒸气压缩式电冰箱制冷循环的工作原理可概括为四个过程，循环往复： 1． 节流 ： 来自冷凝器的高温高压制冷剂 ． 节流： 液体，流经干燥过滤器，再流过节流毛细管， 液体，流经干燥过滤器，再流过节流毛细管， 制冷剂液体在流过细长的节流毛细管时受到很 大阻力，进入蒸发器后压力骤然下降， 大阻力，进入蒸发器后压力骤然下降，形成低 压低温沸腾。 压低温沸腾。 2．蒸发：制冷剂液体在蒸发器内低温沸腾 ．蒸发： 的液态变为汽态过程中， 的液态变为汽态过程中，吸收冰箱内空间的热 量，冷却箱内被贮存的物品。 冷却箱内被贮存的物品。
② 间冷式电冰箱间冷式电冰箱 间冷式： 间冷式：又称为无霜式冰箱 如图所示。 如图所示。 特点：容积利用率提高； 特点：容积利用率提高； 温度均匀好；自动化霜。 温度均匀好；自动化霜。结构 复杂，价格较贵； 复杂，价格较贵；冻结速度比 直冷式冰箱慢。 直冷式冰箱慢。
（2）按电冰箱的外形分类： ）按电冰箱的外形分类： ① 单门电冰箱 冷藏室和冷冻室合在只有一扇门的箱体内的称单门电冰 如图（ ）、（ ）、（b）所示。 箱，如图（a）、（ ）所示。 特点：以冷藏和保鲜为主，结构简单，使用方便，耗电较少，价格便宜。 特点：以冷藏和保鲜为主，结构简单，使用方便，耗电较少，价格便宜。 ② 双门电冰箱 冷 藏室和冷冻室分隔开 ， 有两扇箱门的布置 ， 又 有上下开启和左右对门 的两种，如上图（ ） 的两种 ， 如上图 （ c）、 （d）所示。 ）所示。 特点：总容积比较大， 以上，有不同的三个温区，使用比较方便。 特点：总容积比较大，多在 200 L 以上，有不同的三个温区，使用比较方便。
③ 三门电冰箱 在上下双门电冰箱的基础上，下面增设一个果蔬室，并 在上下双门电冰箱的基础上，下面增设一个果蔬室， 对外单独开门后，就成了三门冰箱，如图所示。 对外单独开门后，就成了三门冰箱，如图所示。 特点：总容积比较大， 以上，有不同的三个温区，使用比较方便。 特点：总容积比较大，多在 200 L 以上，有不同的三个温区，使用比较方便。 ④ 四门电冰箱 四门电冰 箱是在三门电冰箱的基础上， 箱是在三门电冰箱的基础上， 在冷藏室和果蔬室之间增加了 一个独立的温度在 0 ~ 1℃ 的保 ℃ 鲜室。有四个温区，适合冷冻、 鲜室。有四个温区，适合冷冻、 保鲜、冷藏及果蔬贮藏之用。 保鲜、冷藏及果蔬贮藏之用。
按照我国部颁标准规定，家用电冰箱的型号表示方法及含义如下： 按照我国部颁标准规定，家用电冰箱的型号表示方法及含义如下： 电冰箱型号命名方法
2——用途分类代号（冷藏箱 C、冷藏冷冻箱 CD、冷冻箱 D ）； 用途分类代号（ 用途分类代号 、 、 3——规格代号（指有效容积，以阿拉伯数字表示，单位用 L 表示）； 规格代号（指有效容积，以阿拉伯数字表示， 表示）； 规格代号 4——无霜冰箱用汉语拼音字母 W 表示，有霜冰箱不表示； 无霜冰箱用汉语拼音字母 表示，有霜冰箱不表示； 5——改进设计序号，用大写英文字母表示。 改进设计序号，用大写英文字母表示。 改进设计序号 有些产品的第二位英文字母表示的是制冷形式，如电机压缩机用 有些产品的第二位英文字母表示的是制冷形式，如电机压缩机用“Y”表 表 示。也有的对冷藏箱的分类代号“C”，不加以标注。 也有的对冷藏箱的分类代号 ，不加以标注。
第二节 压缩式电冰箱 一、电冰箱结构及工作原理 二、箱体组件 三、防凝露装置
1．电冰箱的结构 ． 箱体、 制冷系统、 箱体 、 制冷系统 、 自动控制系统、 所需的 自动控制系统 、 附件四个部分组成， 附件四个部分组成 ， 如 图所示。 图所示。
② 间冷式电冰箱间冷式电冰箱 间冷式：又称为无霜式冰箱如图所示。 间冷式：又称为无霜式冰箱如图所示。 特点：冷冻室和冷藏室不会结霜， 特点：冷冻室和冷藏室不会结霜，容积 利用率提高；温度均匀好；化霜自动进行， 利用率提高；温度均匀好；化霜自动进行， 不必将食品从冷冻室内搬出， 不必将食品从冷冻室内搬出，利于食品长期 贮存。结构复杂，价格较贵； 贮存。结构复杂，价格较贵；冻结速度比直 冷式冰箱慢，门封条密封不良时， 冷式冰箱慢，门封条密封不良时，漏热损失 大和化霜较频繁，使得冰箱的耗电量较大。 大和化霜较频繁，使得冰箱的耗电量较大。
（4）按电冰箱的冷却方式分类： ）按电冰箱的冷却方式分类： 直冷式（冷气自然对流式） ① 直冷式（冷气自然对流式）电冰箱 单门直冷式电冰箱，如图（ ）所示。 单门直冷式电冰箱，如图（a）所示。
直冷式双门冰箱的冷冻室和冷藏室都有 各自的蒸发器，冷冻室和冷藏室是隔开的， 各自的蒸发器，冷冻室和冷藏室是隔开的， 如图所示。 如图所示。 特点：结构简单，制造方便， 特点：结构简单，制造方便，食品冷却 速度快且省电。但箱内温度均匀性差。 速度快且省电。但箱内温度均匀性差。化霜 时须将食品从冷冻室取出，比较麻烦。 时须将食品从冷冻室取出，比较麻烦。米乐M6 M6米乐米乐M6 M6米乐